Всеки регион с различни кулинарни традиции в Италия

Всеки регион с различни кулинарни традиции в Италия

Една от най- известните страни, със своята кулинария е  Италия ,която е  прочута по цял свят и с някои страхотни специалитети ,които са от фамилията на основните продукти. Тук става дума за зехтин, разполагат с едно разнообразие от различни видове сирена , някои от които са маскарпонето и моцарелата, а пък невероятните колбаси като мортаделата и прошуто ,които са от Парма, продължават да блазнят много хора по света.. Тук трябва да добавим и  италианските вина, които безспорно са сред едни от най- добрите.  Италия е страна ,която може да се похвали и с различните и  климатични и географски особености .Нейното население  е  от различни етнически групи, а самите отделни региони са често с независимо историческо развитие от останалите. Може би и заради това всеки регион, и всеки град, си има собствените специалитети, които се различават толкова ,  че не можем да говорим за някаква еднозначна италианска кухня. На разположение са вече толкова много Ранни записвания в Италия и ако имате възможност можете да комбинирате и да разгледате някои по – големи градове и някои по- малки,които не с чак толкова  известни , но бъдете сигурни, че храната ще ви очарова където й да седнете. Имайки предвид, че и в България,като цяло основно хранене е на вечеря, то и в Италия по традиция то се сервира на  вечерята. Главно се  състои от предястие, 2  основни ястия и задължителният десерт. Бъдете сигурни, че  италианците са хора, които много обичат да си угаждат, и можете да видите и обилно похапване още на обяд. В  по - големите градове където е нормално и животът да е много по -  забързан и работещите не разполагат с  много време, и от там идва това, че на обяд се яде нещо по - набързо, а същинското угощение е вечерта, точно както и в нашата страна, което казват много лекари, че не е правилно да се постъпва и да затормозяваме коремите си вечерно време,когато шансовете да се изразходват големи количества калории са по – малки . Но има места и в Италия,където препоръките на лекарите преди лягане да не се прекалява с храната, не се вземат под никакво внимание.

 Италианската кухня може да се превърне като една прекрасна симфонии от различни  аромати, но без да се прекалява с тях. По край  река По, се простират много големи оризови плантации, където има и много сладка  царевицата. Именно от нея се прави варена  полента,което наподобява качамака,  в комбинация се  поднася с месо или доматен сос, може да се добави и масло, но задължително се настъргва и вид сирене, за да  бъде завършено ястието.   Ще ви кажем, че още в миналото именно от  една по  недозряла пшеница  се приготвяла прочутата пица, която е неаполитанско ястие на низшите слоеве на обществото, но по късно станала голям бум, благодарение на американските войници. В  Милано към италианската кулинария се започнало с националният им  италиански кекс Панетоне, което за щастие станало масово търсен във  всички слоеве от населението. Няма как да не споменем и  националната напитка в Италия, но с многото оферти за ранни записвания можете да изберете една дестинация, където да научите и да вкусите нещо по различно, и да вкусите традиционната им напитка, която е виното, като задължително се сервира и вода.

Малка част от историята на клинкера

Малка част от историята на клинкера

Богата историята на клинкера започва още от древните римляни, но като един по-масов строителен материал започва доста по – късно в страна като Холандия. Поради голямата липса на естествени камъни, които да могат да служат  като строителни  материали, повечето строители започнали да търсят и да измислят доста по -  алтернативни решения. Благодарение на голямата горещина , която се получавала от изгарящите въглища от пеща за тухли се създавала  много  здрава и дълготрайна плочка. По този начин съвсем умишлено била  открита  и технологията за пълното изпичане на естествената глина. Така при това изпичате,което става  при изключително висока температура, се получил материалът носещ името за много  качествен клинкер, като той бил използван за павиране на пътеките им и малките  тротоари. Дори и в днешни дни, заради своята дълготрайност и устойчивост на всякакви климатични условия и сега в част от европейските градове са успяли да запазят  вида си. Като тук става дума за  повече от 150 години експлоатация. Но техният вид по нищо не говори, че са толкова стари,понеже изглеждат като нови. С течение на годините започнало по масово производство на  клинкерните плочи, все още не на Плочки за баня, но пък имали различни   тухли , които постепенно влезли и в  архитектурните елементи в къщите и постройките . За тогава, приложението му се разширявало както масово  в строителството в тази местност, но и в Англия, Русия, Холандия, Канада  и разбира се огромна Америка, като някои от тях можете да видите и днес след повече от 200 години създаване.

Нека поговорим малко за самият процес на създаване.Самият клинкер материал се получават в процеса на изпичане , като задължително, за да се получи това високо качество трябва да се извършват на много висока температура и то на специална суровинна смес, след което при достигане на нужната температура започва  процеса на остъкляване – метод носещ името  екструдиране. Той позволява да се създаде едно по масово производство и  на плочки с по - сложни геометрични форми. Суровинната смес е глина , която е по известна днес като шлиста.  Нейните  особености са това, че тя е доста пластична  и в нея няма никакви  соли, затова готовата продукция изглежда в добър  еднороден вид. Благодарение и на процеса при, който има  допълнително изсушаване на глината е невъзможно да има  поява на кухини или на каквито й да е било  цепнатини.  Няма спор, че именно благодарение на  строителството с тухли са се получили вековни традиции, което е равно и на големи предимства от страна на тези тухли. Макар и след толкова много години , голям брой сгради, архитектурни елементи, по много улици , които са били облицовани с клинкерните плочки и тухлите  и показват колко са качествени и днес. Има факторите, поради ,  които клинкерът е така силно предпочитан материал от големи архитекти, строители . Благодарение на неговата по - висока плътност и разбира се най – вече заради своята здравина, спокойно може да се сложи едно равно на този вид материал и след него да има думата -  дълговечност. Имат отлични  показатели на триене, температурни амплитуди и още много други показатели.

Задължително посещение на магазините в Турция

Задължително посещение на магазините в Турция

Никога не спираща да се развива и да увеличава населението си Турция в днешна дата  то наброява повече от  70 млн. души, като имайте предвид, че извън пределите на страната живеят още около  3 млн. души, които можете да срещнете предимно в страните от Западна Европа. Ако говорим по статистически данни то близо  85 % от местните жители са турци, има около 10% , които са  кюрди, а в другата  част влизат население от  араби, асирийци,туркмени, има дори арменци и грузинци и от друга националност. При изгодна почивка Турция или до която й да е част от Турция ще забележите, че повече от 98 % от турското население са мюсюлмани, а останалият малък процент е за християните. Сигурно знаете , че за официален език в страната е приет турският. Но където й да отидете спокойно можете да разговаряте на английски, дори и на руски, тъй като още от малки децата там започват да изучават различни езици.

Това е една страна пълна с ориенталски вкусове, умело съчетала от всички страни по малко в кулинарията. Ако предприемете оферта Турция 2014 до някоя част от нея, то няма как да не опитате някои от  десертите, които се предлагат там. Няма спор, че техните  баклавата и локумът са едни от най- хубавите и са считани  за кулинарната марка на Турция. За щастие на всички туристи, те се предлагат навсякъде и има много сладкарници, които продават единствено модели на локум и баклави. Много характерно за техните сладкарски магазини е това, че те се  специализират само в отделни сегменти и при оферти за ранни записвания ще имате богат избор за сладкиши които да дарите на  своят организъм. Има магазини, които са  само за млечни десерти. Целта на тези специализирани магазини е хората да  знаят, че продуктите са винаги пресни. При  ресторантите  важи същото, те са  разделени на рибни, ресторанти за кебапи, дори има само за супи, или  шкембе чорба. За любителите на  пицата, то знайте, че там трудно ще намерите. Но все пак ако сте там за пица, то по – добре посетете страна като Италия. Турция не само впечатлява, но и напълно завладява със своята култура, и благодарение на богатите си курорти,можете всяка година да бъдете на различно място. Ако станете по близки с някое семейство от там, те с удоволствие ще ви дадат и някои невероятни рецепти,които да правите в България с ориенталски привкус. Рецепти, които ще очароват вашите роднини.

Видовете коректори с цел топлота в дома

Видовете коректори с цел топлота в дома

Всеки иска да живее в дом,който през студените дни от годината да бъдат топли и уютни. Вече на пазара има всякакви уреди и продаващите се слънчеви колектори  е добре да знаете, че се разделят на 3 основни вида.А именно на плоски, вакуумно-тръбни и наконцентриращи, трябва да прецените точно от какви имате нужда. Ако направите една малка статистика ще се уверите, че като най-разпространени са плоските. Тъй като те  са в една  затворена кутия, в която има един флуид, който акумулира топлината от слънцето. Но всичко това заедно и с качествени топлоизолация, няма как да не ви оставят доволни от температурите,които ще видите на тернуметрите. Друго интересно при самото действие на плоските е че по дадена серпентина той постъпва в бойлер  и колкото повече топлина от слънцето е успял да  акумулира в себе си, то съответно и повече енергия отдава на бойлера, което е страхотно за нас които имаме нужда от постоянно топла вода, особено когато прекарваме в домовете си повече време.

Сега нека да ви обясним и за вакуумните , които предимно се състоят от 2  стъклени тръби, смесващи се  заедно в единия край. При тях самият попаднал въздух е изтеглен от пространството  м / у  тях и  образува вакуум, който предотвратява топлообмена и загубата на топлина,което е добро решение ако искаме да имаме една постоянна температура и с топлоизолация магазин, които вече има толкова много и фирми всичко става лесно и бързо.Ако не ви е ясно спокойно може да се питат продавач консултантите. Тук трябва да вметнем, че именно тези тръби  успяват да функционират много добре , дори и в много  облачно време, както и при едни по - ниски температури, затова и цените са малко по – скъпи от другите.  Цените на всичките тези варират между 300 и може да достигнат над 1000 лева, според зависи на кои сте се спрели и модела на  производство. Но имайте предвид също така, че тук не влиза цената на бойлера, затова е желателно да си направите един бюджет и да разучите цените по магазините. Ако разполагате с един по – голям бюджет и сте решили да заложите на сто процента на качеството, то  концентриращите слънчеви колектори са най - скъпи, и те много  често се използват дори и за добив на ток. Те са  параболични корита с огледална повърхност, където се концентрира цялата  топлина  в/у  абсорбиращата тръба. Където вече има много високи температури, за тях спокойно може да дадете поне над 1400 лева. Все пак вие решавате,кой е най  - добрият вариант за вас.

Няколко важни съвета преди да тръгнете на пазар

Няколко важни съвета преди да тръгнете на пазар

Много важна стъпка, от това да се приберете доволни след цял ден пазаруване е преди това да прегледате гардероба си  и да направете един  списък с по важните неща, от които имате нужда в този момент, а не след половин година.  Много често , особено жените се възползват от намалените цени и купуват дрехи,които дори не им трябват. Тук е важно да  внимавате,  за да не похарчите парите си за една камара дрехи, които никога няма да облечете, а в действителност да не сте купили това, от което имате нужда и да надхвърлите бюджета си.За това преди да тръгнете проверете , които са основните липси в гардероба ви. Не е трудно да го направите, но и след това така добре е да се придържате към списъкът. В случай, че са ви останали дори и  излишни пари след като го изпълните, може да се поглезите и да си купите някоя по-специална дрешка., или нещо друго, за което сте мечтали, но все не са ви стигали парите. Можете да се погрижите за безопасността си с качествени противопожарни врати ако във вашият дом е за смяна или просто да си купите една ваза за цветя, която винаги ще ви е от полза.

Друг много важен съвет е да не водите мъжете или децата си на пазар, освен ако те не са запален като вас по това упражнение – пазаруването.Имайте предвид, че в повечето случаи  мъжете няма да спрат да ви говорят, че вече сте взели всичко и защо просто не купите всичко нужно от един магазин, а трябва да обиколите всичко първо на разузнаване, след това евентуално да купите нужното.  Ако сте взели и малките деца то знайте, че и те ще ви  забавят много . А имайки предвид намаленията в детските магазини, рискувате да похарчите много повече от предвиденото ако ги вземете с вас и тогава ако сте планували да сложите противопожарни врати, то знайте, че пари няма да ви останат за нищо. Друг съвет, който често остава неразбран е това да купите нужното за цялата година.Но ако сте на почивка във  Франция, Италия или  пък в Англия, където ще  посетите разпродажбите, то знайте, че от там всички ще ви излезе на много по добра  сметка и е желателно да си купите дрехи за цялото семейство и то за есенно-зимния и за пролетно-летния сезон. След като сте направили предварителният си списък от какво имате нужда в този момент всичко ще се нареди и ще знаете какво да вземете.